Taller de masa madre: Lo básico para hacer pan de masa madre en casa
Por Bruket Bageri
Sumérjase en el mundo de la panadería de masa madre con un atractivo taller diseñado para enseñarle todo lo que necesita saber para elaborar un delicioso pan de masa madre en su propia cocina. Únete a Hanna, una apasionada panadera que pasó de entusiasta aficionada a artesana profesional de la masa madre, en una tarde inspiradora e informativa.
Durante el taller, obtendrá una visión completa de cómo funciona la masa madre, qué harinas son las más adecuadas para los diferentes tipos de pan y los pasos esenciales para hornear con éxito la masa madre en casa. Hanna hará una demostración de las partes clave del proceso de panificación y compartirá consejos prácticos que le ayudarán a conseguir grandes resultados. Esta sesión es ideal para principiantes que deseen adquirir una base sólida en la elaboración de masa madre sin necesidad de realizar actividades prácticas.
Disfrute de una velada relajada y educativa, completa con una cena compartida y una levadura madre lista para usar que podrá llevarse a casa. Perfecto para comenzar su viaje con la masa madre inmediatamente después del taller.
- Aprenda los fundamentos de la cocción con masa madre de la mano de un profesional experimentado.
- Vea demostraciones y obtenga consejos de expertos para hornear en casa.
- Disfrute de una cena incluida y llévese a casa su propia masa madre.
Nota importante: Este taller no incluye actividades prácticas. Si busca una experiencia más práctica, le recomendamos que se apunte a nuestro curso ampliado de masa madre.
El taller se ofrece en dos fechas: 16 de enero y 25 de febrero, de 18:00 a 20:30. Precio: 495 SEK por persona. Cada sesión tiene capacidad para un máximo de 15 participantes.
- Taller de masa madre
- Cena
- Masa madre para llevar a casa
- Puede recibir un 50% reembolso del importe de la reserva al anularla como mínimo 4 DÃa antes del hora de inicio programada.
Ubicación
Bruket Bageri
vi startade Bruket för att vi tyckte att det saknades något i Helsingborg. Ett schysst café med bra stämning och mat på hållbara lokala råvaror i säsong. När det blev en ledig lokal på mysiga Bruksgatan slog vi till och öppnade i maj 2019.
Sedan dess har mycket hänt och vi har även öppnat på Tågaborg och eget bageri & handel. Vi har en passion för mat, en tro på förändring och en vilja att göra skillnad och älskar att ge bra service. Vi vill visa att det går att servera god och hållbar mat året runt. Lyfta lokala producenter och råvaror. Och skapa en plats där människor trivs, dit man vill återvända. Ett vardagsrum.
Te esperamos en Bruksgatan o Tågagatan. Aquí podrás comer, cenar, tomar el aperitivo y beber café. Esperamos que encuentres algo que te guste.