Promenade des herbes à Tomatens Hus avec Annika Christensen

Au cours de la promenade, Annika partage ses connaissances sur une variété d'herbes et d'épices, expliquant leurs caractéristiques, leurs bienfaits pour la santé et la façon dont elles peuvent être utilisées pour rehausser des plats simples. Vous recevrez également des conseils pratiques sur la façon de cultiver des herbes à la maison, y compris des conseils sur le sol, la lumière et les soins saisonniers. Apprenez à planifier votre jardin d'herbes aromatiques pour économiser de l'argent et améliorer votre bien-être.

L'activité comprend des conseils pratiques sur la manière de sécher, congeler et conserver les herbes afin de préserver leurs saveurs. La promenade se termine par une séance de dégustation de plats tels que la soupe de tomates à la crème de basilic, le pesto de ciboulette et la tisane maison contre le rhume.

• Apprendre à connaître les différentes herbes et leurs utilisations en cuisine

• Obtenir des conseils pratiques pour cultiver des herbes à la maison

• Découvrir comment conserver les herbes en les séchant ou en les congelant

La promenade a lieu à Tomatens Hus, située près des collines de Glumslöv et de la vallée de Vallåkra. La ferme est connue pour sa variété de tomates, de concombres et d'autres légumes cultivés sur place. Il y a également un magasin sur place qui propose du pain frais et des friandises.

• Promenade guidée avec Annika Christensson

• Conseils sur la culture et l'entretien des herbes

• Dégustation de plats à base d'herbes fraîches